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lunes, 28 de enero de 2008

El Antropólogo Inocente

El Antropólogo Inocente

Nigel Barley

Ambientado en: Camerún

Sinopsis comprimida:

El antropólogo inocente es un texto ciertamente insólito del que se dijo: Probablemente el libro más divertido que se ha publicado este año. Nigel Barley hace con la antropología lo que Gerald Durrell hizo con la zoología (David Halloway). El autor, doctorado en antropología por Oxford, se dedicó durante un par de años al estudio de una tribu poco conocida del Camerún, lo que constituyó su primera experiencia en el trabajo de campo, y casi la última.

Nigel Barley se instaló en una choza de barro con la intención de investigar las costumbres y creencias del pueblo dowayo, que se resistía a amoldarse a norma alguna. En esta crónica del primer año que pasó en África, Nigel Barley - tras sobrevivir al aburrimiento y a desastres, enfermedades, y hostilidades varias-, nos ofrece una introducción decididamente irreverente a la vida de un antropólogo social.

Mi opinión personal:

La obra de Barley es muy interesante sobre todo para antropólogos sociales y estudiantes de esta disciplina interesados en los inconvenientes del trabajo de campo. Aunque no es una etnografía propiamente dicha, la obra de Barley expone correctamente algunos de los problemas del etnógrafo.

El estudio sobre los Dowayos de Camerún que hace Barley es bastante reciente por lo que sirve para mostrar la mundialización de la cultural, pero también como existen pueblos con culturas totalmente distintas a la occidental pero con costumbres perfectamente razonables desde la propia cultura.

No todo es occidental, ni lo occidental es lo bueno y normal y lo demás lo extraño, irracional y primitivo.

Ventajas: lectura rápida. Divertida.



TítuloEl Antropólogo Inocente
AutorNigel Barley
ISBN9788433925183
EditorialAnagrama
Edición2002
Páginas240

Bueno para Comer


Bueno para Comer

Marvin Harris

Ambientado en: India, Países Árabes, EE.UU, Mexico, Europa, China.

Sinopsis comprimida:

Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo BUENO PARA COMER no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, MARVIN HARRIS muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que «la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con dólares y centavos».


Mi opinión personal:

Esta obra es un magnifica referencia antropológica sobre el carácter cultural de los alimentos. La habilidad comunicativa de Marvin Harris hace de Bueno para comer una obra fácil de leer y entender. Es curioso todo su estudio empírico para razonar sobre los gustos culinarios y concluir que esos gustos dependen de necesidades materiales más que de aspectos místicos y religiosos. Harris trata temas tan variados como las Justificación de la vaca sagrada en la India, las preferencias sobre el vacuno en EE.UU, el cerdo abominable para judíos y musulmanes o la antropofagia.

Sin embargo, no hay que olvidar que Marvin Harris es el padre de una teoría antropológica, en concreto del Materialismo Cultural, y que toda su obra, aunque bien justificada y trabajada, está en pro de las premisas de su teoría.

Desde mi opinión, las teorías materialistas: Materialismo Cultural, Neo-evolucionismo (White, Steward), Funcionalismo Cultural (Rapaport) ,... son teorías muy válidas...pero tampoco hay que olvidar que, según Geertz el individuo y la cultura es interpretable lo que hace que todo tengas varios puntos de vista válidos.

De una lectura rápida y clara, este ensayo es muy recomendable desde los 18 años hasta los 110 años para conseguir un entendimiento cultural.

Ventajas: lectura rápida. Claridad en las exposiciones. Positivo.



TítuloBueno para Comer
AutorMarvin Harris
ISBN9788420639772
EditorialAlianza
Edición2002
Páginas336